Полента

Ингредиенты:

Кукурузная мука (или крупа мелкого помола) 1 стакан
Вода 2 стакана
Соль 1 чайная ложка
масло сливочное 10 граммов

от 2 лет 43 мин

Способ приготовления

Полента — вкусное и полезное блюдо. Для его приготовления в кастрюлю налейте 2 стакана воды и доведите до кипения. Постепенно и постоянно помешивая, всыпьте кукурузную муку. Кастрюлю с полентой поставьте на водяную баню, не переставая помешивать. Так готовьте 15-20 минут, добавляя воду в случае необходимости. В уже готовую поленту добавьте сливочное масло и посолите. Перед подачей хорошо перемешайте, выложите в прямоугольную форму для застывания, дайте остыть и уже после этого нарежьте.