Слоеные голубцы

- Мясо курицы или индейки 50 граммов
- Капуста 100 граммов
- Сметана 10 граммов
- масло сливочное 5 граммов
Нашинкуйте листья капусты. Промойте мясо, очистите от костей и сухожилий, нарежьте его на кусочки, пропустите через мясорубку. Немного воды налейте на дно кастрюли, затем, чередуя, уложите капусту и фарш, первый и последний слои должны быть слоями капусты. Добавьте сливочное масло и тушите до готовности. Перед снятием с плиты добавьте сметану и вновь доведите до кипения.

