70 г. Треска (филе)
0.25 шт. Лук
10 г. Хлеб пшеничный
0.5 шт. Яичный желток
0.5 ч. л. Масло растительное
щепотка Соль
Вторые блюда
Тефтели из трески
от 2 лет
60 минут
Ингредиенты
Способ приготовления
Пропустите филе трески через мясорубку вместе с размоченным в холодной воде пшеничным хлебом и луком. Затем добавьте желток яйца и растительное масло, после чего тщательно перемешайте фарш или взбейте в блендере. Солить или не солить – решать вам.
Из получившегося фарша сформируйте небольшие шарики и положите их в пароварку. Готовятся тефтели из трески быстро – в течение 15-18 минут. Можно варить на плите, просто положите их в кастрюлю, залейте до половины водой и поставьте на очень медленный огонь на 20 -30 минут.