Супы

Щи из белокочанной капусты

Опубликовано: 2 января 2021 
 
Обновлено: 23 марта 2023
Щи из белокочанной капусты

Ингредиенты

Капуста белокочанная
500 г.
Крупа перловая
80 г.
Луковица
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вода
1.5 л.
Соль
по вкусу
от 2 лет
65 минут
11880

Способ приготовления

Перловую крупу хорошо промойте, залейте горячей водой, варите 20 минут. Затем воду, в которой варилась перловка, слейте.  Капусту очистите, нарежьте небольшими кубиками. В кипящую воду в кастрюле положите перловку и капусту и варите 10 - 15 минут. 

Лук и морковь очистите, измельчите, немного потушите на растительном масле, положите в суп и варите до готовности (еще 10 минут). Подавайте суп со сметаной, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Совет

Супы на мясном бульоне не являются диетическими, поэтому их не рекомендуется вводить в рацион ребенка до 3 лет