Гарниры

Пюре из цветной капусты

Опубликовано: 2 января 2021 
 
Обновлено: 23 марта 2023
Пюре из цветной капусты

Ингредиенты

Капуста цветная
100 г.
Молоко «Тёма»
100 мл.
Вода
100 мл.
от 1 года
15 минут
9229

Способ приготовления

В кастрюле соедините воду и молоко. Для этого гарнира отлично подойдет молоко «Тёма», обогащенное витаминами. Доведите до кипения, а сами тем временем, разберите капусту на соцветия. Положите соцветия капусты в кипящее молоко с водой и варите до мягкости. Затем снимите с огня и при помощи блендера превратите содержимое кастрюли в однородную массу и дайте еще раз прокипеть. Пюре получится воздушным и отлично подойдет к легким паровым котлетам. Приятного аппетита!