Взбейте венчиком яйца с сахаром, затем добавьте соль и разрыхлитель для теста. Все перемешайте. В полученную массу введите кефир и снова перемешайте. Дальше, непрерывно взбалтывая тесто венчиком, постепенно всыпьте манную крупу. Теперь осталось лишь разлить тесто по формочкам, заполняя их лишь на 2/3, и положить в центр будущего кекса дольку кураги. Выпекайте 40 минут при температуре 170 ˚ С. Наш десерт готов! Приятного аппетита!