Ингредиенты

Крупа манная

0.3 ст.

Клюква

1 ст.

Вода

3 ст.

Сахар

1 ст. л.

от 2 лет

35 минут

13118

Способ приготовления

Клюкву растолките деревянным пестиком и разбавьте 1/2 стакана горячей воды, затем процедите. На клюквенном отваре 15 минут варите манную крупу, затем охладите до 40°С и влейте клюквенный сок. Взбейте венчиком или миксером до увеличения объема в 2-2,5 раза и получения густой бледно-розовой пышной пены. Сразу после взбивания разлейте в вазочки или формы.