Картофельный рулет с начинкой

Картофельный рулет с начинкой
Ингредиенты:
  • Картофель 2 штуки
  • Куриное филе 70 граммов
  • Капуста белокочанная 30 граммов
  • Морковь 0.3 штуки
  • Луковица 0.25 штуки
  • Желток 1 штука
  • Нежирная сметана 1 чайная ложка
  • Крупа манная 0.5 чайной ложки
  • Соль 1 по вкусу
от 2 лет 65 мин 01:05
Способ приготовления

Очистите овощи и нарежьте: картофель на 4 части, морковь - кружками, а лук - соломкой. Промойте куриное филе и, соединив с овощами, отварите до готовности, затем дайте остыть. Морковь, капусту, лук, мясо измельчите блендером. Картофель натрите на мелкой терке, добавьте желток, сметану, манную крупу и соль; перемешайте и выложите на один край фольги в виде прямоугольника толщиной 1 см. На середину выложите фарш и с помощью фольги соедините концы, хорошо скрепите их.

Рулет заверните в фольгу, закрутите концы, как конфетку, положите на противень с небольшим количеством воды и поставьте в заранее разогретую до 190˚ С духовку на 20-25 минут. Оставьте рулет остужаться прямо в фольге, затем снимите ее, при подаче рулет нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!

2604
Вторые блюда Картофельный рулет с начинкой и другие рецепты приготовления вторых блюд для детей от бренда «Тёма». Простые рецепты с фото, описанием на каждый день и на праздник.
Печать
Поделиться в соц. сетях: