Мусс манный с клюквой

Главная
>
Рецепты
>
Десерты
>
Мусс манный с клюквой

Ингредиенты:

Крупа манная 0.3 стакана
Клюква 1 стакан
Вода 3 стакана
сахар 1 столовая ложка

от 2 лет 35 мин

Способ приготовления

Клюкву растолките деревянным пестиком и разбавьте 1/2 стакана горячей воды, затем процедите. На клюквенном отваре 15 минут варите манную крупу, затем охладите до 40°С и влейте клюквенный сок. Взбейте венчиком или миксером до увеличения объема в 2-2,5 раза и получения густой бледно-розовой пышной пены. Сразу после взбивания разлейте в вазочки или формы.