Запеканка из пшена и ягод
Вторые блюда

Запеканка из пшена и ягод

от 1,5 года
70 минут
Ингредиенты
160 г. Пшено
1 шт. Яичный желток
50 г. Сметана 20%
50 г. Творог 5%
2 ст. л. Сахар
100 г. Ягоды
Способ приготовления

Тщательно промойте пшено, отварите до готовности в течение 25-30 минут и остудите. В готовую кашу добавьте яичный желток, сахар и перемешайте.

Разогрейте духовку до 180 градусов, сжатье форму для запекания маслом. Положите 2/3 каши в форму и разровняйте ложкой. Смешайте творог со сметаной и добавьте в форму на кашу слоями: творог - ягоды – оставшуюся кашу. Сверху кашу смажьте сметаной.

Готовьте запеканку в духовке в течение 20минут.