1 банка Говяжье пюре «Тёма»
0.5 ст. Пшено
4 шт. Чернослив
1 ст. л. Мука
Вторые блюда
Тефтели из говядины с пшеном и черносливом
от 1,5 года
45 минут
Ингредиенты
Способ приготовления
Промойте пшено большим количеством горячей воды, откиньте на сито, переложите в кастрюлю, залейте кипятком и варите примерно 30 минут. Затем откиньте на сито, обсушите, выложите крупу в миску. Смешайте пшено с мясным пюре. Из получившейся массы сформируйте небольшие тефтели, сделайте пальцем в каждой углубление.
Для начинки чернослив замочите в горячей воде на 15 минут, откиньте на сито. Измельчите в блендере. Приготовленной смесью нафаршируйте тефтели и залепите их так, чтобы начинка оказалась внутри, обваляйте в муке и, выложив на смазанный маслом противень, запекайте до готовности. Подавайте на стол с овощным гарниром.