Овощи промойте и измельчите в кухонном комбайне. Переложите овощную смесь в миску, добавьте к ней муку, соль, яйцо и приправу, хорошо перемешайте. Разогрейте духовку, на форму для выпечки налейте немного масла, выложите из овощной смеси небольшие оладьи и оправляйте их запекаться. Переверните оладьи через 5 минут, чтобы они пропеклись с двух сторон. Подавайте оладьи с классическим биотворогом «Тёма». Приятного аппетита!