Вторые блюда

Тефтели с тыквой

Опубликовано: 2 января 2021 
 
Обновлено: 23 марта 2023
Тефтели с тыквой

Ингредиенты

Телятина
200 г.
Луковица
0.24 шт.
Тыква
50 г.
Круглозерный рис
0.25 ст.
Яйцо
1 шт.
от 1,5 года
40 минут
6103

Способ приготовления

Приготовьте фарш, прокрутив через мясорубку мясо и луковицу. Небольшие кусочки тыквы отварите в воде в течение 10 минут, остудите и измельчите в пюре. Отварите до готовности рис, а затем остудите. Смешайте фарш, рис, тыквенное пюре и добавьте яйцо. Сформируйте небольшие тефтели и приготовьте их на пару. Подавайте тефтели с овощной смесью или пюре.