Вторые блюда

Кабачковая запеканка

Опубликовано: 2 января 2021 
 
Обновлено: 23 марта 2023
Кабачковая запеканка

Ингредиенты

Кабачок
200 г.
Сыр
40 г.
Яйцо
1 шт.
Нежирная сметана или йогурт
40 г.
Гашеная сода
0.2 ч. л.
Мука
50 г.
Зелень
по вкусу
Соль
0.25 ч. л.
от 2 лет
65 минут
21919

Способ приготовления

Нежная, вкусная, эта запеканка - находка для обеда вашего крохи. Кабачок натрите и хорошенько отожмите. Сыр мелко натрите, зелень - нарежьте. Соду перемешайте со сметаной и оставьте на 5 мин. Затем добавьте яйца, соль, взбейте вилкой, всыпьте муку и все перемешайте. В смесь добавьте сыр, кабачок и зелень, тщательно перемешайте и залейте в форму небольшого диаметра. Запекайте 40-50 минут при температуре 180˚ С.