anchor
Овощные блюда

Картофель под соусом

Опубликовано: 2 января 2021 
 
Обновлено: 23 марта 2023
Картофель под  соусом

Ингредиенты

Картофель
2 шт.
Молоко «Тёма»
0.5 ст.
Масло сливочное
0.5 ч. л.
Помидор
1 шт.
Биотворог «Тёма» классический
1 ч. л.
Измельченная зелень укропа и петрушки
0.5 ст. л.
от 2 лет
55 минут
13586

Способ приготовления

Хорошо помойте картофель, очистите его от кожуры и снова помойте. Положите картофель в эмалированную кастрюлю, залейте горячей водой. Доведите до кипения, влейте молоко Тёма, добавьте соль и варите, пока картофель не станет мягким. Готовый картофель нарежьте кубиками.

Для соуса процедите отвар, в котором варился картофель, добавьте в него очищенный и протертый через сито помидор, сливочное масло и биотворог, уварите до половины объема. Когда соус будет готов, полейте им картофельные кубики и посыпьте зеленью.

recipes