100 г. Биотворог с яблочным пюре «Тёма»
70 г. Мука
1 шт. Куриный или перепелиный желток
1 ч. л. Сахар
3 шт. Клубника крупная
Из творога, муки, яйца и сахара замесить тесто и отправить на полчаса в холодильник. Вымесить еще раз, скатать колбаску диаметром примерно 2 см и разрезать на небольшие кусочки. Положить в кипящую воду и варить 5-7 минут после повторного закипания.
Клубнику взбить блендером до получения пенистой массы. Полученным смузи полить выложенные в тарелку ленивые вареники.