Суп из брокколи, цветной капусты и сельдерея для детей от 1,5 лет

Витаминный суп из брокколи, цветной капусты и сельдерея

Главная

Рецепты

Витаминный суп из брокколи, цветной капусты и сельдерея

Ингредиенты:

Капуста брокколи 100 граммов
Капуста цветная 100 граммов
Картофель 1 штука
Сельдерей 30 граммов
Перец болгарский 50 граммов
Морковь 50 граммов
Петрушка 10 граммов
Плавленный сыр 50 граммов

от 1.5 лет 30 мин

Способ приготовления

Мелко нарежьте брокколи, цветную капусту, картофель, положите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте целую очищенную морковь, после этого поставьте кастрюлю на огонь. После закипания добавьте мелко нарезанный болгарский перец и половину стебля сельдерея. Варите на медленном огне еще около 15 минут. Добавьте веточку петрушки и укропа. По желанию для более мягкого вкуса можно добавить половинку плавленого сыра. Варите еще 5 минут. Готовый суп по желанию можно измельчить блендером до пюреобразного состояния

Совет: Для маленького ребенка при приготовлении супа зелень лучше не резать а добавлять прямо веточками, так как маленькими нарезанными частичками ребенок может поперхнуться.