ШАГ 1
В сотейнике разогрейте оливковое масло. Добавьте крупно нарезанные лук, чеснок, кабачки и картофель и немного воды. Тушите, помешивая, 5 минут. Добавьте молоко и доведите суп до кипения. Убавьте огонь и варите 15 минут, пока картофель не станет мягким. Пюрируйте суп при помощи погружного блендера или в кухонном комбайне. Приятного аппетита!
