100 г. Капуста цветная
2 ч. л. Крупа манная
200 мл. Молоко
250 мл. Вода
0.5 ч. л. Масло сливочное
по вкусу Соль
Супы
Суп молочный с цветной капустой
от 1,5 года
50 минут
Ингредиенты
Способ приготовления
Помойте капусту, разделите на соцветия, положите в кипяченную подсоленную воду и варите до тех пор, пока капуста не станет мягкой (около 15 мин.). Сваренную капусту переложите на сито. В горячий отвар засыпьте просеянную манную крупу и варите 15 минут, затем влейте подогретое молоко, положите отварную капусту и кипятите 2 - 3 минуты. В тарелку с супом положите кусочек сливочного масла.