Супы

Суп молочный с цветной капустой

Опубликовано: 2 января 2021 
 
Обновлено: 23 марта 2023
Суп молочный с цветной капустой

Ингредиенты

Капуста цветная
100 г.
Крупа манная
2 ч. л.
Молоко
200 мл.
Вода
250 мл.
Масло сливочное
0.5 ч. л.
Соль
по вкусу
от 1,5 года
50 минут
9496

Способ приготовления

Помойте капусту, разделите на соцветия, положите в кипяченную подсоленную воду и варите до тех пор, пока капуста не станет мягкой (около 15 мин.). Сваренную капусту переложите на сито. В горячий отвар засыпьте просеянную манную крупу и варите 15 минут, затем влейте подогретое молоко, положите отварную капусту и кипятите 2 - 3 минуты. В тарелку с супом положите кусочек сливочного масла.

Совет

Супы на мясном бульоне не являются диетическими, поэтому их не рекомендуется вводить в рацион ребенка до 3 лет