Овощи помойте, очистите и порежьте на кусочки. Затем положите их в кастрюлю, залейте небольшим количеством кипятка и варите на слабом огне 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

Далее измельчите содержимое кастрюли блендером и разбавьте молоком. Это пюре можно подавать в качестве отдельного блюда, так и как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита!