Десерты

Чизкейк из творога и сметаны

Опубликовано: 2 января 2021 
 
Обновлено: 23 марта 2023
Чизкейк из творога и сметаны

Ингредиенты

Биотворог «Тёма» классический
500 г.
Сметана
200 г.
Сахар
150 г.
Яйцо куриное
3 шт.
Печенье
250 г.
Масло сливочное
80 г.
от 1,5 года
90 минут
20160

Способ приготовления

Любимый всеми взрослыми десерт по рецепту, идеальному для детей. Нежнейший творожный чизкейк на сладком основании идеально подойдет в качестве завершения любого приема пищи. Ведь такой десерт — действительно награда за еду.

ШАГ 1

Растопить сливочное масло до жидкого состояния и дать остыть. Печенье растолочь в мелкую крошку — можно использовать блендер или пакет и молоток для отбивания мяса. Печенье подойдет любое — как классическое, так и шоколадное. Последнее придаст основанию чизкейка красивый колер.

ШАГ 2

Смешать измельченное печенье с жидким маслом до однородности.

ШАГ 3

Укрыть форму для запекания пергаментом. По желанию можно дополнительно смазать его маслом — так чизкейк будет проще вынимать. Выложить в форму печенье, сформировать из него дно и небольшие бортики, слегка утрамбовать руками. Убрать форму в холодильник.

ШАГ 4

В миску выложить биотворог, добавить сахар и взбить миксером. Добавить густую сметану и тщательно перемешать до однородного состояния.

ШАГ 5

По одному добавить в смесь яйца, после каждого снова взбивая ее миксером. Вылить полученную смесь в форму с подготовленным дном из печенья.

ШАГ 6

Отправить выпекаться на час при 170 градусах. Выключить духовку, открыть дверцу и оставить так чизкейк еще на 15 минут. Вынуть готовое блюдо и дать ему остыть до комнатной температуры. Убрать в холодильник на 6-8 часов, чтобы чизкейк приобрел свойственную ему консистенцию.

Другие вкусные и полезные рецепты

Посмотрите и другие рецепты блюд. Они тоже могут понравиться вашему малышу.
Десерты
Десерты
от 1,5 года
30 МИН
7572
Запеченные яблоки с йогуртом
от 1,5 года
30 мин
7572
Напитки
Напитки
от 1,5 года
10 МИН
5897
Смузи персик-груша
от 1,5 года
10 мин
5897
Напитки
Напитки
от 1,5 года
10 МИН
5837
Смузи яблоко-груша
от 1,5 года
10 мин
5837