Грушу очистите от кожуры. Слегка отварите ее до мягкости и нарежьте на кусочки. Сметану выложите в сотейник и доведите до кипения. Затем тонкой струйкой всыпьте манную крупу, постоянно помешивайте массу. Варите до готовности 3-5 минут. Выложите кашу в блендер, туда же добавьте кусочки груши. И снова взбейте.