Рецепты

Щи из белокочанной капусты

Ингредиенты:
6 порций

  • Капуста белокочанная 500 граммов
  • Крупа перловая 80 граммов
  • Луковица 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Вода 1.5 литра
  • Соль 1 по вкусу

от 0 лет от 60 минут до 65 минут Супы

Приготовление:

Перловую крупу хорошо промойте, залейте горячей водой, варите 20 минут. Затем воду, в которой варилась перловка, слейте.  Капусту очистите, нарежьте небольшими кубиками. В кипящую воду в кастрюле положите перловку и капусту и варите 10 - 15 минут. 

Лук и морковь очистите, измельчите, немного потушите на растительном масле, положите в суп и варите до готовности (еще 10 минут). Подавайте суп со сметаной, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

В соответствии с Национальной Программой Оптимизации Вскармливания детям до года рекомендуется давать продукты прикорма промышленного производства, поскольку они изготавливаются из высококачественного сырья и соответствуют строгим показателям безопасности.

Комментарии к статье (2)