Играйте
и развивайтесь
с Тёмой!
Экскурсия по сайту
Не показывать никогда

Рецепты десертов

Ленивые вареники

57
Ленивые вареники

Ингредиенты:
2 порции

  • Творог 5% 100 граммов
  • Сахар 10 граммов
  • Мука 2 столовые ложки
  • Масло сливочное
  • Перепелиное яйцо 1 штука

от 1,5 лет 15 минут Десерты

Приготовление:

Творог ложкой растереть с сахаром, можно воспользоваться миксером или блендером для получения более однородной массы. Добавить ¼ куриного желтка или 1 перепелиное яйцо, затем добавить муку и все тщательно перемешать. Если масса получается очень жидкой, необходимо добавить ещё немного муки (по консистенции творожная масса должна напоминать детскую массу для лепки). На разделочную доску (или на рабочую поверхность) насыпать муки. Выложить столовую ложку с большой горкой творожной массы и присыпать сверху небольшим количеством муки. Сформировать колбаску диаметром примерно 2 см, а затем приплюснуть ее по всей длине. Порезать ножом по диагонали, чтобы получились небольшие ромбики. В кастрюлю залить воды и довести до кипения. Опускать вареники по одному в кипяток. Варить на небольшом огне 2-3 минуты после всплывания. Затем выложить на тарелку, хорошо смазать кусочком сливочного масла. 

По желанию, к ленивым вареникам также можно подать детский фруктовый творожок.

Совет: ленивые вареники могут стать альтернативой сырникам для вашего малыша. Они больше подходят для ребёнка от 1 года до 3 лет, так как их не нужно жарить. Существуют разные мнения о  пользе или вреде жареной пищи, большинство  специалистов считает, что переваривание жареной пищи даётся организму труднее, чем пищи, приготовленной на пару, вареной или запечённой. Поэтому педиатры не рекомендуют нагружать организм ребенка тяжёлой жареной пищей.

В соответствии с Национальной Программой Оптимизации Вскармливания детям до года рекомендуется давать продукты прикорма промышленного производства, поскольку они изготавливаются из высококачественного сырья и соответствуют строгим показателям безопасности.

Попробуйте еще:

Все рекомендации

Комментарии к рецепту (4)

  • Елена Москва
    23.05.2015 в 17:26

    получилось, очень вкусно и не сильно сладко. Спасибо!

  • Зиночка
    04.05.2015 в 18:27

    интересный рецептик =))) возьму на заметку

  • Сергей Грицовский
    30.04.2015 в 11:20

    очень вкусные вареники получились! спасибо за рецепт!!!

  • Анастасия Омск
    05.01.2015 в 18:36

    хорошие вареники.

Ваш комментарий

Дневник малыша

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас