Играйте
и развивайтесь
с Тёмой!
Экскурсия по сайту
Не показывать никогда

Игры и развитие

Тили-тили-тесто: лепим вместе

Тили-тили-тесто: лепим вместе

Обычные пирожки для нас — вкусное блюдо и тяжёлый труд на кухне. А для ребёнка — приключение вместе с любимой мамой. Если не хватает времени налепить пирожков, пока малыш спит, лепите вместе с ним. Это займет гораздо больше времени, но польза от совместной работы будет просто невероятная!

Испеки мне, мама, колобок

Лепка — это очень хороший способ развивать мелкую моторику и воображение. Кроме того, когда мы лепим из теста с детьми, то приучаем их к труду. Малыш, занятый на кухне серьёзным делом, учится концентрироваться и удерживать внимание. Когда ребёнок катает колбаски и шарики, он развивает связи между полушариями мозга.

Мы привыкли думать, что лепка — это только цветной пластилин или популярное солёное тесто, которое просто приготовить и покрасить. Мы лепим из солёного теста с детьми фигурки и целые панно, которые постепенно становится некуда складывать.

А как насчет того, чтобы пойти немного дальше и попробовать приобщить ребёнка к чему-то большему, не потеряв ни одного полезного свойства развивающего занятия? Слепить самые настоящие пирожки из дрожжевого теста вместе с малышами.

Приучать маленьких детей к труду, к работе по дому и помощи родителям нужно с раннего возраста. Не стоит воспринимать домашнюю работу как неприятное дело, которое следует делать без детей. И неважно, мальчика или девочку вы растите. Во-первых, готовить нужно уметь каждому. Во-вторых, именно мужчины часто становятся хорошими поварами. В-третьих, развитие навыков и координации просто бесценно.

Превратите готовку в игру, и сами не заметите, как ваш малыш станет помощником во всех делах.

Безопасно и полезно

Почему для творческих занятий лучше брать тесто? Потому что до двух лет познание мира сосредоточено на возможности засунуть в рот всё, что попалось под руки. Тесто гораздо безопаснее любых аналогов, даже специального детского пластилина.

Подготовимся к процессу

В первую очередь, готовим кухню, потому что будет грязно. На одежде после занятий появятся пятна, которые трудно отстирать, пол будет усеян мукой, а стол и подавно. Поэтому положите поблизости пачку влажных салфеток. Уберите со стола все баночки и предметы, которые можно уронить. И одевайтесь в вещи, которые не жалко испортить.

Тесто приготовьте по своему любимому рецепту, и учтите, что часть ваших усилий будет размазана по столу или сброшена на пол, так что пирожков будет немного меньше, чем обычно.

Затем подготовимся морально. Важно проявлять терпение и понимание, когда мы лепим из теста с малышами. Ребенок не может долго концентрировать внимание на одном занятии, начинает скучать. Поэтому, кстати, обычный пирожок так полезен, ведь чтобы его приготовить, нужно сделать так много разных дел! И тесто взять, и муку, и скалкой поработать, и начинку положить. Каждый этап — это новое занятие. Для нас это просто работа, а для детей — увлекательное приключение.

Подготовьте ребенка. Пусть он настроится на позитивный лад. Объясните, малышу, что будете веселиться, а трёхлетние дети уже будут гордиться тем, что участвуют в общем для всей семьи деле.

Познаём мир

Познакомьтесь с тестом. Оно очень забавное, особенно дрожжевое: трясётся и так весело липнет к рукам. Для совсем маленьких детей этого может оказаться достаточно, чтобы увлечься. Ведь тесто так весело размазывать по всему столу!

Дайте ребенку самому оторвать кусочек от большого куска теста.

Пусть он сам его разомнёт и посмотрит, как оно себя ведёт. Пусть похлопает ладошкой по большому куску или по миске с тестом.

Потом посмотрите, что можно сделать с маленьким кусочком. Покажите, как по нему похлопать ладошкой, превратив шарик в блин.

Тесто прилипает к рукам? Отлично! Это же еще и способ познакомить ребенка с удивительными свойствами муки. Дайте ему возможность сравнить, как тесто липнет к ладошке и пальчикам. И как послушно ведет себя будущий пирожок, если его присыпать мукой.

Дайте малышу муку. Пусть учится складывать пальчики щепоткой и посыпать тесто тонким слоем. Насыпьте горку муки. Малыш пробует пальчиком сделать в ней ямку и посмотрит, какая она мягкая и нежная. Дайте ребенку скалку, чтобы он сам раскатывал тесто.

Обязательно разговаривайте с ребёнком во время каждого этапа готовки. Иллюстрируйте словами каждое действие. Когда вы отрезаете или отрываете кусок теста, скажите, как оно тянется, продляя в речи гласные звуки. Когда кусочек теста кладёте на стол, скажите, с каким звуком оно падает на поверхность: шлёп или шмяк. Малышку не может не понравиться игра, в которой так весело приземляются на стол липкие шарики.

Читайте в процессе работы потешки, чтобы сохранять интерес малыша к делу и развивать память.

Пышка, лепёшка

В духовке сидела,

На нас глядела,

В рот захотела.

Лепим, лепим пирожки,

Замесили из муки,

Сели мы на лавочку,

Угостили бабушку,

Побежали в огород,

Там собрался весь народ,

Вот котёнку пирожок,

Вот утёнку пирожок,

И Серёжке на зубок.

Все эти простые занятия обязательно понравятся малышам. Дети учатся воспринимать незнакомые тактильные ощущения, цвета и запахи, при этом открывают для себя новые эмоции: интерес и удивление от встречи с новыми текстурами, радость от того, что получается всё, о чём говорит мама.

Красиво и вкусно

Что можно лепить из теста? Всё, что хотите. На первом месте, безусловно, пирожки и вареники.

Пусть малыш сам вырезает кружочки из теста с помощью пластмассовых стаканчиков и чашек, или пластиковым ножом режет лист на полоски. Любые приспособления и формочки, которые применяются на кухне и являются безопасными, увлекут малыша больше самых ярких игрушек.

Дайте ребенку положить начинку, чтобы он научился хорошо держать ложку и выбирать, сколько начинки нужно набрать. Внимание! Не всякую начинку можно выдавать малышу, например, лучше обойтись без мяса. Никаких пельменей. Только вареники, потому что ребёнок все равно будет тянуть руки в рот или облизывать пальцы, а в сыром мясе скрывается слишком много различных болезнетворных бактерий.

Нет единого правила, как правильно лепить из теста. Дети часто портят и ломают то, что было только что сделано. И пирожок с начинкой тоже окажется сплющен и скручен. Ну и пусть! Из смятого пирожка очень весело выглядывает начинка, а малыш в это время учится понимать, как его разрушительные действия влияют на разные объекты. Чтобы не расстраиваться из-за испорченных продуктов, сделайте из такого пирожка рогалик (это повод использовать сладкий джем для начинки).

Научите ребенка или скатывать рогалики самостоятельно: сначала в дело пойдёт скалка, затем нужно будет завернуть непослушное тесто руками. И что, что получилось неровно, зато это будет самая вкусная выпечка!

Скатайте две колбаски и заплетите косичку, получится плетёнка, которую можно присыпать сахарной пудрой или маком. Это под силу даже самым маленьким.

Ну и конечно, испеките колобок. Спойте песенку из сказки и сделайте несколько колобков для каждого из персонажей, начиная с дедушки и бабушки.

Обязательно показывайте ребёнку каждое своё действие. Объясните, почему мы лепим из теста красиво, как приятно есть продукты, которые не только вкусны, но ещё и радуют глаз. Ни в коем случае не сердитесь, когда что-то не получается. Малыш просто не умеет и не представляет, как что делать. Берите его руки в свои, помогайте осваивать новые движения.

Закрепим результаты

Обязательно расскажите членам семьи, как малыш старался и как работал, чтобы всех накормить. Это повысит его самооценку и ребенок поверит, что результаты его работы, даже не идеальные, все равно важны. Постарайтесь исключить критику. Категорически запрещается смеяться над неказистыми пирожками.

Творчество ребёнка должно в итоге оказаться самым вкусным. Похвалы и восторги закрепят положительную мотивацию. Учитесь закреплять и подчёркивать плюсы, чтобы любую работу малыш начинал с удовольствием.

Так любые дела на кухне можно превратить в развивающее увлекательное занятие для малыша!

А какие блюда вы готовите вместе с малышом? Поделитесь своим опытом в комментариях!

Комментарии к статье (1)

  • Маргарита
    22.06.2015 в 22:52

    завтра будем пирожки делать и вот наиграемся))) Замечательная статья!

Ваш комментарий

Дневник малыша

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас