Играйте
и развивайтесь
с Тёмой!
Экскурсия по сайту
Не показывать никогда

Питание
Наше производство

Узнайте как производится биотворог «Тёма»
Смотреть видео

Картофель в меню ребенка

Картофель в меню ребенка Еще около 20 лет назад западные диетологи считали, что картофелю не место в рационе здорового питания. Это мнение было связано с большим содержанием крахмала, который не усваивается организмом в чистом виде. Однако сегодня от этой позиции не осталось и следа. Картофель не только может, но и должен присутствовать на столе ребенка. Правда, с некоторыми оговорками.Если рассматривать питательный состав картофеля, его вполне можно причислить к категории «здоровых продуктов». Помимо углеводов, в нем также содержатся богатые аминокислотами белки, хотя и в небольшом количестве. А еще в картофеле много витамина С, В, Е, калия, железа,цинка, кальция – всего не перечислишь! Весь этот ряд микроэлементов крайне необходим детям. Мнение о высокой калорийности картофеля можно смело назвать мифом. Он действительно выделяется количеством углеводов, но только на фоне остальных овощей. А по сравнению с другими продуктами картошка не так уж и «тяжела». Например, ее калорийность вдвое меньше, чем у риса.Начинать лучше всего с пюре из-за его консистенции. Готовить его в домашних условиях для маленького ребенка можно, если вы уверены, что корнеплоды вырастили без использования нитратов и пестицидов. Другими словами, в идеале картошка должна быть прямо с вашей грядки. Иначе стоит перестраховаться и покупать промышленное детское пюре в баночках. Если ребенок уже научился хорошо жевать, ему можно предлагать отварную или печеную картошку, разрезанную не небольшие куски. И, разумеется, в меню ребенка не должна присутствовать жареная или приготовленная во фритюре картошка.

Комментарии к статье (2)

  • Светлана Екатеринбург
    19.05.2015 в 23:35

    в овощное пюре всегда почти добавляю немножко картошки

  • Инна
    27.03.2013 в 16:51

    Очень хорошая статья про картофель, мы вообще всей семьей кушаем много картошки.

Ваш комментарий

Дневник малыша

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас