Играйте
и развивайтесь
с Тёмой!
Экскурсия по сайту
Не показывать никогда

Питание
Наше производство

Узнайте как производится биотворог «Тёма»
Смотреть видео

Элемент баланса

Элемент баланса Элемент баланса

Взаимоотношения калия, натрия и воды в организме очень тесные, как в хорошей дружной семье, и называются они «водно-солевой баланс». Как в любой семье, у каждого есть свои обязанности, так и у наших элементов есть своя роль в организме. Ионы калия находятся внутри клетки, натрия – во внеклеточных жидкостях (кровь, лимфа, межклеточная жидкость), а вода – повсеместно. Многие процессы, происходящие в организме, например, прохождение нервного импульса, сокращение мышц, перистальтика кишечника, сокращение желчного и мочевого пузыря и, что очень существенно, сокращение сердечной мышцы, совершаются в значительной мере благодаря движению ионов калия и натрия, которое создает электрическое напряжение.

А как эти члены семьи соотносятся с вездесущей водой? Натрий удерживает воду в тканях, калий – ее выводит. На правильном соотношении этих микроэлементов и базируется водно-солевой баланс организма.
Новорожденный ребенок, получает все питательные вещества, микро и макроэлементы, необходимые для жизни с грудным молоком. В норме не требуется даже дополнительная вода до 6 месяцев.

Но, по мере роста, увеличивается двигательная и эмоциональная активность, повышается потребность во всех строительных и энергетических ресурсах, увеличивается их расход и с 6 месяцев обычно вводится прикорм, который содержит в числе прочих очень важных компонентов и наше трио – калий, натрий и воду.

С введением прикорма калий, натрий и вода, поступают в организм малыша практически со всеми продуктами животного и растительного происхождения. Похвастаться высоким содержанием калия могут как продукты растительного происхождения (картофель, бананы, брюссельская капуста, кабачки, морковь, тыква), так и животного – мясо. В среднем в 100г мяса содержится 250-300 мг калия. А если вспомнить, что мясо помимо этого является источником столь важного для роста и развития малыша железа, становится понятно, почему мясные и мясо-растительные пюре являются неотъемлемой частью ежедневного рациона малышей старше 6 месяцев.

Потребности малыша в натрии полностью покрываются за счет натрия, поступающего с прикормом, поэтому дополнительно вводить его в виде поваренной соли не рекомендуется. Несоленая, пресная и, на первый взгляд, невкусная пища, поможет сформировать правильные вкусовые привычки у вашего малыша, и в будущей жизни принесет большую пользу, поскольку пристрастие к «солёному», увеличивает нагрузку на почки, а также может стать причиной задержки воды в организме и, как следствие, привести к повышению артериального давления.

Комментарии к статье (2)

  • Ольга
    18.10.2013 в 14:40

    Никогда не думала что такой элемент как калий, находится не только в мясе, но и фруктах и овощах. Будем питаться почаще пюре с мясом)))) Я вообще думала что картошку детям до года не желательно давать. Солью мы не баловались, но немного я подсаливала пищу ребенка.

  • Елена
    17.10.2013 в 19:48

    ОООООчень интересная статья, не ожидала еще столько нового узнать.

Ваш комментарий

Дневник малыша

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас