Играйте
и развивайтесь
с Тёмой!
Экскурсия по сайту
Не показывать никогда

Питание
Наше производство

Узнайте как производится биотворог «Тёма»
Смотреть видео

Белки нам строить и жить помогают

Белки нам строить и жить помогают Белок – это основа жизни. Он является основным строительным материалом для растущего организма малыша. Белки можно сравнить с «кирпичиками», которые образуют все «здание» - ткани и органы ребенка. У детей на первом году жизни больше половины потребляемого белка предназначена именно для роста тканей. Поэтому нехватка белка для детского организма очень опасна: замедляется нормальный рост, нарушается формирование важных систем организма, прежде всего, нервной системы.Кроме того, белки помогают вырабатывать антитела, которые являются защитой от микробов и вирусов. Из белков состоят гормоны - чуткие регуляторы всех функций организма. Также есть еще транспортные белки, выполняющие роль «курьеров» между разными тканями и органами. Они переносят кислород, витамины и микроэлементы.Новорожденные получают белок с молоком матери - в грудном молоке содержатся все вещества, необходимые для жизни, роста и развития ребенка.В большом количестве белки содержатся в кисломолочных продуктах, таких как творог, йогурт и кефир. Также белки содержатся в любом мясе, в том числе птице и рыбе. Но белок, который содержат кисломолочные продукты, является самым легким для переработки пищеварительной системой ребенка, в нем есть оптимальный набор аминокислот, а его энергетическая ценность сравнима с мясом и рыбой. Белок, содержащийся в мясе, состоит из более крупных молекул и требует более сложной обработки.Кроме того в кисломолочных продуктах высокое содержание молочной кислоты, которая препятствует образованию патогенных микробов в толстом кишечнике и улучшает переваривание и усвоение питательных веществ.При введении новых продуктов в рацион малыша стоит проконсультироваться с врачом-педиатром. Именно он поможет учесть индивидуальные особенности развития пищеварительной системы ребенка и правильно подобрать схему введения продуктов. Но существуют общие рекомендации по введению в прикорм продуктов, богатых белками:1. С 6 месяцев начинаем с творога, с 10 г в сутки, и в случае, постепенно доводим до 50 г к одному году. Предпочтение отдается детскому творогу промышленного производства, поскольку он изготавливается из высококачественного сырья и с учетом строгих требований к пищевой безопасности. Таким требованиям полностью отвечает творожок «Тёма».2. После введения творога рекомендуется вводить мясо в виде пюре, его также можно вводить с 6 месяцев. Начиная с 5-30 г в сутки и доводя постепенно к году до 80 г в сутки.3. Позднее всего из продуктов, богатых белком, в рацион питания ребенка вводится рыба – с 8-9 месяцев, начиная с 5 г и доводя до 60 г к году. Рыба является источником полноценного белка, а также жиров, витаминов, микроэлементов. Но вводить ее надо с особой осторожностью, учитывая индивидуальную переносимость.Необходимо учитывать, что кроме белка, все эти продукты содержат и другие необходимые для полноценного рациона вещества. Так, мясо богато железом в легкоусвояемой форме и цинком, творог – кальцием, а рыба – фосфором, поэтому каждый из этих продуктов важен и должен появиться в рационе малыша до года.Нужно также помнить, что избыток белка, также как и его дефицит, может негативно повлиять на состояние здоровья ребенка. «Лишний» белок создает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему и почки ребенка, а в отдаленной перспективе может стать одной из причин ожирения.Поэтому включая в рацион вашего малыша продукты, богатые белком, необходимо проконсультироваться с педиатром и соблюдать рекомендации по срокам введения и объему каждого продукта для ребенка первого года жизни.

Комментарии к статье (7)

  • Анна Москва
    12.08.2013 в 10:09

    Спасибо за совет, я своему малышу, похоже, давала больше белка, чем надо, теперь буду строго 50 г творога давать

  • Надя
    07.08.2013 в 15:29

    У нас к сожалению на молочные продукты аллеергия, поэтому мы получили маловато белков.

  • Сусана
    07.08.2013 в 15:05

    Конечно белок очень полезен для организма и хорошо что вы все нам разяснили.

  • Карина
    06.08.2013 в 13:01

    Как раз я думала с какого возраста можно давать детям рыбу.

  • Галина
    06.08.2013 в 12:28

    Спасибо вам большое за столь интересную статью, давно интересовалась этим вопросом.

  • Андрей
    05.08.2013 в 18:08

    и это нужно посоветовать почитать жене, ей точно должно понравится.

  • Саша
    05.08.2013 в 17:31

    интересная статья очень, посоветую знакомым посмотреть.

Ваш комментарий

Дневник малыша

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас