Картофель и кабачок нарежьте средними кубиками. Положите картофель в кипящую воду и варите 5 минут. В это время мелко нашинкуйте лук, а морковь натрите на терке. Помидор ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками. Потушите овощи в течение 5 минут, чтобы они стали мягкими.

Положите в кастрюлю с картофелем кабачок и оставшиеся овощи и варите еще 5 минут. Украсьте и подавайте на стол.

2 4 8236
Оставить комментарии 2