Питание

«Биолакт»: продукт, разработанный совместно с НИИ Питания РАМН

Питание От полугода до года
64210
«Биолакт»: продукт, разработанный совместно с НИИ Питания РАМН

Каждой маме предстоит сделать ответственный выбор – решить, с чего она начнет вводить в рацион малыша питьевые кисломолочные продукты. «Тёма» предлагаем мамам и малышам попробовать новый кисломолочный продукт – «Биолакт». О том, чем «Биолакт» отличается от других кисломолочных питьевых продуктов, рассказала научный сотрудник отдела детского питания НИИ питания РАМН, кандидат медицинских наук Сафронова А.И.

- Что такое «Биолакт»?
- «Биолакт» – это натуральный питьевой кисломолочный продукт, в составе которого присутствуют молоко, закваска и небольшое количество сахара. Разработан он производителем детского питания «Тёма» совместно с институтом питания РАМН. Уникальность продукта заключается в особой закваске, в которую входят термофильный стрептококк и ацидофильная палочка.

- Можно ли сравнить «Биолакт» с кефиром?
- И то, и другое – это питьевые кисломолочные продукты, которые рекомендуется включать в рацион ребенка первого года жизни. Отличаются они закваской. В основе закваски кефира – кефирные грибки. А в состав закваски «Биолакта» входит термофильный стрептококк и ацидофильная палочка. Ацидофильная палочка, составляющая основу закваски «Биолакта», присутствует в кишечнике грудного ребенка. Это «дружественная» организму лактобактерия, к тому же, она исключительно жизнестойкая – не разрушается под действием желудочных соков и лучше других лактобактерий приживается в кишечнике, где делает свою полезную работу.

В мире было проведено множество исследований, которые выявили влияние ацидофильной палочки на организм. Так, известно, что она защищает желудочно-кишечный тракт, оказывает положительное влияние на иммунитет, снижает риск развития инфекций. Ацидофильная палочка подавляет развитие патогенных бактерий, она устойчива к антибиотикам.

Выявлено также, что продукты, в состав которых входит ацидофильная палочка, стимулируют секрецию желудочного сока, улучшают пищеварение и уменьшают брожение, то есть избавляют от вздутия живота и газообразования.

Еще одно преимущество продукта заключается в том, что уровень кислотности «Биолакта» гораздо ниже, чем у кефира, поэтому его вкус гораздо нежнее и мягче. Чистый, свежий и мягкий вкус «Биолакта» очень нравится малышам.

 

64210
Поделиться

Комментарии к статье (7)

  • Лариса Новикова
    08.06.2015 в 23:18

    биолакт очень вкусный и полезный! Мы его каждый день с ребенком пьем, и я, и ребенок.

  • Маргарита Симонян
    02.06.2015 в 15:27

    мы очень любим биолакт и пьем его каждый день и с удовольствием!

  • Анна Яшенькина
    24.04.2015 в 16:19

    мой сыночек,просто обожает биолакт от темы!!кефир даже с сахаром не пьет,а биолакт с удовольствим!!так что наш выбор-биолакт от темы!!очень вкусный,а главное полезный!!!!всем рекомендую!!!

  • Анна Яшенькина
    24.04.2015 в 16:17

    Мой сынок,тоже очень любит Биолакт от Темы!!кефир не пьет,даже если добаляю сахар,так что наш выбор -биолакт!!очень вкусный продукт и полезный!!!

  • Мария Иванова
    23.04.2015 в 13:30

    Возможно многие детки предпочитают Биолакт, потому что он сладкий, и чем слаще, тем охотнее дети будут его пить...я пока стараюсь добавлять в пищу ребёнка как можно меньше сахара и соли, поэтому мне спокойнее знать сколько я положила сахара, если это вообще нужно. Только из-за этого покупаю кифирчик другой фирмы. А вот творожок беру всегда Тёму (без добавок!)

  • Елена Понкратенко
    16.04.2015 в 19:45

    Наша дочка тоже кефир вообще не пьёт, а вот биолакт ей нравится. Поэтому несколько раз в неделю обязательно пьём биолакт от Тёмы.

  • Екатерина Кравченко
    16.04.2015 в 10:23

    Нам нравится только биолакт от Темы. Выпивает залпом коробочку и просит еще. Другие кефирчики вообще не пьет. Очень довольны этим продуктом.

Полезная информация для мам