Суп с фрикадельками «Богатырь»
Ингредиенты:
  • Картофель 2 штуки
  • Хлеб 2 куска
  • Сельдерей 1 стебель
  • Морковь 1 штука
  • Гречневая крупа 2 столовые ложки
  • Нежирное мясо 200 граммов
от 2.5 лет50 мин
Способ приготовления

Замочите хлеб в воде, отожмите и разомните. Мясо проверните дважды через мясорубку, смешайте с хлебом. Слепите шарики размером примерно с лесной орех, положите их в холодильник на час (если время поджимает - можно положить сразу в кипящий суп)

Вскипятите воду, засыпьте гречневую крупу, очищенные и нарезанные небольшими кубиками картофель, сельдерей и морковку. Прокипятите, сварите овощной бульон. Затем добавьте фрикадельки и варите еще 30 минут. Подайте супчик со сметаной, украсив его зеленью.

14633
Оставить комментарии1
Печать

Комментарии к статье (1)