Играйте
и развивайтесь
с Тёмой!
Экскурсия по сайту
Не показывать никогда

Рецепты гарниров

Картофельные клецки в молоке

52
Картофельные клецки в молоке

Ингредиенты:
5 порций

  • Молоко 0.5 литра
  • Картофель 250 граммов

от 2х лет от 30 минут до 35 минут Гарниры

Приготовление:

Сырой картофель натрите на мелкой терке (как на драники), можно воспользоваться кухонным комбайном. Достаточно сильно отожмите картошку через марлю.

Отжатый сок должен постоять минуты 3 – 4, чтобы на дно емкости осел крахмал. Слейте сок, а полученный крахмал верните в картошку. Массу перемешайте и посолите. Тесто должно получиться не жидким, чтобы клецки хорошо лепились.

Поставьте молоко на огонь. Тем временем, пока молоко закипает, скатайте клецки примерно 2 см в диаметре. Когда молоко закипит, с помощью ложки по одной опустите клецки в молоко, периодически помешивая, чтобы они «не приставали» ко дну кастрюли.

Немного посолите, убавьте огонь и варите минут 10 – 15. Когда клецки всплывут на поверхность, дайте им еще немного повариться, чтобы картошка хорошо приготовилась.
Картофельные клецки в молоке получаются густыми и наваристыми.
Приятного аппетита!

В соответствии с Национальной Программой Оптимизации Вскармливания детям до года рекомендуется давать продукты прикорма промышленного производства, поскольку они изготавливаются из высококачественного сырья и соответствуют строгим показателям безопасности.

Попробуйте еще:

Трубочки с горошком Трубочки с горошком
Вторые блюда 30-40 минут
Молочный кисель Молочный кисель
Напитки 20-25 минут
Все рекомендации

Комментарии к рецепту (2)

  • Анжелика Курган
    20.05.2015 в 12:00

    Очень вкусно вышло! Спасибо!

  • Екатерина Королев
    09.05.2015 в 06:35

    Такая вкуснятина! Спасибо за рецепт!

Ваш комментарий

Дневник малыша

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас