Тыквенная каша с биотворогом

Очищенную от кожуры и семечек тыкву нарезать мелкими кубиками, залить водой, проварить 5-7 минут, добавить рис, корицу и довести до готовности на слабом огне в течение 10 минут. Немного остудить, добавить биотворог и интенсивно взбить вилкой или миксером. Подавать в теплом виде или комнатной температуры.