Играйте
и развивайтесь
с Тёмой!
Экскурсия по сайту
Не показывать никогда

Питание
Наше производство

Узнайте как производится биотворог «Тёма»
Смотреть видео

Суповых дел мастер

Суповых дел мастер

Чем старше становится ваш малыш, тем более разнообразный ему требуется рацион. Где-то к двум годам на детский обеденный стол вполне можно ставить тарелку с супом. И, конечно, хочется сделать это новое для ребенка блюдо не только полезным, но и привлекательным.

Легкий и полезный куриный супчик хорошо дополнить свежей зеленью, которая, как известно, настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Но, как показывает практика, дети не очень любят зелень и убедить их в полезности петрушки и укропа довольно сложно. Но что если не просто покрошить зелень в суп и перемешать, а превратить первое блюдо в оригинальный пейзаж? Веточки петрушки могут стать деревьями, а укроп — кустами и травой. Чтобы дополнить пейзаж яркими красками, можно сделать из кружка моркови солнышко. А из лапши получаются прекрасные облака.

Детям от трех лет вполне можно предложить такое блюдо, как борщ, разумеется, со сметаной. Которая опять же может стать прекрасным художественным материалом. Узоры, снежинки, очертания животных и птиц — все это можно нарисовать белой сметаной на ярко-красном борще. Если есть время и желание, можно использовать кулинарный рукав, с помощью которого делают надписи на тортах. Предложите ребенку порисовать самостоятельно, и в следующий раз он будет с нетерпением ждать обеденного времени.

А уж суп-пюре — настоящее раздолье для кулинара с фантазией. Томатный суп-пюре может превратиться в зимнюю сказку. Для этого достаточно украсить его точками-горошками из сметаны. А с помощью сухариков и кусочков вареных овощей можно создавать целые обеденные полотна. Это могут быть сюжеты из полюбившихся мультфильмов или сказочные персонажи. Можно, например, нарисовать злую бабу-ягу и сказать, что ее надо скорее съесть, чтобы спасти добрых героев сказки. Иными словами, при наличии смекалки, можно превратить обычный обед в настоящее приключение.

Очень оригинально смотрится слоеный суп-пюре. Для него вам понадобятся стеклянные тарелки под первое и немного больше времени, чем обычно. По сути, готовится не один, а два или три супа пюре, разного цвета. Каждый из них станет отдельным слоем. Один может быть морковно-тыквенным, другой чечевичным, а для третьего можно сварить и измельчить в блендере свеклу. Когда все супы будут готовы, нужно подождать, чтобы они немного остыли. Остывшие супы выливаются в одну тарелку по очереди. Если разливать их горячими, то слои перемешаются между собой. Получается очень оригинальный суп-пюре, больше похожий на легкомысленный десерт, чем на строгое первое блюдо.

Поделитесь и вы своими кулинарно-декоративными секретами!

Комментарии к статье (6)

  • Анна Приморско-Ахтарск
    17.04.2015 в 13:23

    А мы делаем вот такой суп-пюре: варим одну картофелину, делаем из нее пюре с помощью блендера, добавляем мясного пюре "Тема" (любого на вкус) и кабачковое пюре. Все перемешиваем до однородной массы. Приятного аппетита!

  • Татьяна
    27.03.2014 в 18:56

    Можно сделать мышонка из вареного яйца. Для этого возьмите яйцо, разрежьте его вдоль. Уложите яйцо разрезом вниз на тарелку. Из части оливок сделайте ушки и вставьте их в небольшие разрезы на яйце (голова мышонка). Глаза можно сделать из тех же маслин. Из зелени сделайте хвостик. А кетчупом нарисуйте рот. Веселый мышонок готов.

  • Снежанна
    27.03.2014 в 17:21

    Очень красиво получается манная каша с изюмом, и детям нравится.

  • Полина
    21.03.2014 в 12:23

    Обычно я украшаю бутерброды с колбасой, на колбаске рисуем глазки, носик и рот)))

  • Надя
    19.03.2014 в 14:22

    к счастью у моего ребенка очень хороший аппетит и поэтому нет необходимости украшать его тарелку.

  • Сусана
    19.03.2014 в 14:02

    Мой сынок очень любит борщ, как то я пробовала нарисовать сметаной, но его это даже не привлекло. А еще мы покупаем детские, цветные макароны в форме букв.

Ваш комментарий

Дневник малыша

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас