Играйте
и развивайтесь
с Тёмой!
Экскурсия по сайту
Не показывать никогда

Питание
Наше производство

Узнайте как производится биотворог «Тёма»
Смотреть видео

Простое-непростое яблоко

Простое-непростое яблоко

Детям нравится всё необычное, поэтому если немного пофантазировать над внешним видом регулярных блюд, то наверняка такая еда доставит вашему ребенку больше удовольствия и повысит аппетит. Для этого можно использовать модную технику кулинарного карвинга. Считается, что искусство художественной резки по овощам и фруктам около двух тысяч лет назад появилось в Китае, а потом распространилось во всей Юго-Восточной Азии. В Европе карвинг стал популярным с развитием ресторанного бизнеса.

Чтобы почувствовать себя настоящим мастером карвинга, вам понадобится специальный набор ножей. Для нетрудоемких работ можно воспользоваться небольшим острым ножом, а осваивать карвинг лучше с яблока. Из него очень просто вырезать, например, бабочку. Отрежьте от яблока сегмент размером в одну треть от его объема, обязательно захватив сердцевину и хвостик. Чтобы наше будущее украшение не потемнело и не заветрелось — взбрызнете лимоном или уксусом. Из куска яблока вырежьте ломтик, толщиной 0,5 — 1 см и оформите его в виде крыльев бабочки. На крыльях можно с помощью основы от шариковой ручки выдавить небольшие кружочки. Если расщепить яблочный хвостик, то у бабочки появятся усики.

Такой бабочкой можно украсить фруктовый салат, кашу или бутерброд.

Цветок из яблока делается тоже очень просто. Разрежьте яблоко горизонтально на две части. Вырежьте несколько лепестков вокруг черешка яблока и, сделав небольшой отступ от контура получившихся лепестков, уберите всё лишнее.

Из второй половинки яблока получится чаша, если очистить её от мякоти с помощью ложки для мороженого. Внутрь чаши можно положить ягоды, фрукты, салат из моркови, а сверху накрыть крышечкой в форме цветка. Чтобы она не съезжала — закрепить зубочисткой.

Лебедя из яблока вырезать также просто, но понадобиться немного больше времени. От яблока надо отрезать примерно третью часть — она понадобиться потом, чтобы сделать из нее шею и голову лебедя. Большую часть положите мякотью вниз. Делим её визуально на три части и по бокам начинайте вырезать крылья: сначала вырежьте небольшой заостренный сегмент. Затем, отступив 0,5 см, вырежьте еще один и еще один — всего их должно получиться пять или шесть, пока не доберетесь до середины яблока. Теперь с другого бока вырежьте точно такое же крыло. Посередине яблока в такой же технике сделайте оперение. Теперь аккуратно верните все детали на место и потихоньку сдвиньте сегменты к хвосту. Чтобы конструкция не развалилась — скрепляем её зубочистками.
Из отложенной части яблока сделайте выгнутую шею и закрепите на туловище с помощью зубочисток. Глаза и клюв можно сделать из кусочков морковки. Лебедь готов!

Напишите, что у вас получилось и понравилось ли эти рукотворные фигурки вашему ребенку. Либо поделитесь своими секретами резьбы по овощам и фруктам!

Комментарии к статье (11)

  • Валентина
    30.06.2015 в 10:22

    вот это да! а я и не знала, что такие фигурки можно сделать из яблочка!

  • Марина Челябинск
    28.04.2015 в 20:58

    Интересно и необычно!!! Прекрасное украшение праздничного стола. Спасибо за совет

  • Ирина Ярославль
    27.04.2015 в 14:13

    спасибо за советы, обязательно попробуем сделать лебедя))

  • Анастасия Новосибирск
    20.04.2015 в 08:27

    А еще можно сделать совушку)) красиво получается. При этом сделать ее очень легко. Два яблока скрепляем друг с другом зубочисткой. В верхнем яблоке вырезаем два круга: они послужат отверстиями для глаз. В них вставляем по семечке, чтобы сформировать зрачки. На верхней части головы делаем надрезы в коже плода и понимаем их немного вверх – получаются ушки. Нижнюю часть украсить перьями, также надрезав кожицу яблока и оттопырив ее. Детям нравится!

  • Ирина Москва
    16.04.2015 в 12:20

    Мы любим есть яблоко в любом виде) особенно если оно ну очеень большое!! вчера пробовали вырезать лебедя - у нас получилось))

  • Елена
    31.03.2014 в 21:25

    Ежик тоже очень хорошая идея, и лебедь мне понравилось, вот только сомневаюсь что у меня получится(((

  • Снежанна
    27.03.2014 в 17:29

    А еще из яблока можно сделать очаровательного ежика. Сделать его совсем несложно. Возьмем половинку яблока, с мягкой стороны воткнем множество зубочисток так, чтобы концы их торчали наружу, образуя иголки. Из мякоти плода вырезаем треугольник – это мордочка. Сверху из кусочков яблока приставляем маленькие ушки. В качестве носа будет выступать ягода калины или клюквы.

  • 26.03.2014 в 11:49

    У меня не получается ничего((((( Жалко что нету видео где можно посмотреть как делать((

  • Полина
    21.03.2014 в 12:38

    А где можно взять такой набор ножей, или это обычные ножи?

  • Оксана
    20.03.2014 в 12:09

    Хочу попробовать сегодня лебедя сделать из яблока, спасибо за советы)))

  • Надя
    19.03.2014 в 14:20

    Ого какие прикольные фигурки можно с яблока сделать, обязательно попробуем.

Ваш комментарий

Дневник малыша

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас

женский
мужской
Перетащите сюда фотографию
Сохранить

Спасибо, не сейчас